april 2023

Throwback open velddag Forestree

by Jelle Claes | 23/apr/2023 | Open Velddag

Throwback naar de open velddag bij Kathy van bioboerderij De Forestree in Schelle afgelopen zaterdag! Forestree is een kleinschalige bioboerderij met lokale, eerlijke en natuurlijke producten. Overdag meehelpen op de boerderij en ‘s avonds kwamen de mannen van Pizza Stavros langs met hun houtoven. Heerlijke dag! 🤩

Workshop koken op open vuur met Timmy Bleys

by Jelle Claes | 18/apr/2023 | Op avontuur, Workshop

Zondag 16 april kwamen we samen met Timmy Bleys, de gepassioneerde chef van Bunker Beatrijs (Antwerpen) voor een workshop Open Fire Cooking op de Forerstree bioboerrderij.

Wat kwam er zoal aan bod? Oesters in de kolen, olie roken, Assado kooktechniek en een ondergrondse visbereiding.

De sfeer proeven? Checken de foto’s hieronder.